zondag 21 oktober 2018

Délice de Bourgogne


Of beter gezegd… Délice de Cadzand. Na een jaar of vier zijn we terug in Cadzand. En, zoals verwacht, is het veel drukker geworden. Niet alleen dat het weer warmer is en dat nu de herfstvakantie wordt gevierd, maar ook omdat het aantal accommodaties fors is toegenomen; meer hotels en meer vakantiehuizen (sommige écht lelijk geworden!!!)

Maar goed, we zij weer in Cadzand en dat is lekker. In onze “wijk” is het nog steeds rustig en burgerlijk. Ik ga iedere ochtend vroeg, bijna in het donker, op het strand wandelen en meteen daarna ga ik naar de bakker. Die heeft lekkere broodjes en kleine eclairtjes. Daarna wordt het rustig ontbijten en, liggend, zoveel mogelijk lezen. Het studeren en een beetje bewegen is ook deel van de dag.

Op een ochtend, ben ik gaan fietsen richting Brugge, een stad die ik sinds een jaar of vijftien niet meer heb bezocht. Ik heb niet zo veel Vlaamse schrijvers gelezen, maar de weg naartoe kwam "uit een boek": mist, zon, polder, koeien, aarde, herfstige aardige geuren, water, rust, verpaupering, alles volgens een klassieke Vlaams roman. West-Vlaanderen. De chocola en de friet waren vanzelfsprekend in Brugge.

Naast chocola en friet heeft Brugge ook mooie kaaswinkels: trappistenkaas of schapenkaas horen erbij. Cadzand biedt ook delicatessenwinkels met lekker brood, kaas, worst, bier en wijn. Daar hebben we zeker gebruik van gemaakt. ’s Middags warm eten om ’s avonds te genieten van een licht "lekkers" is een goed idee van mijn lief.